냉장1주(랩으로 감싸서)
냉동비추천(식감 저하)
실온비추천(더운 날 제외 짧게)
가장 신선하게 보관하는 방법
오이는 저온에 약하므로 냉장고 안쪽보다 채소칸에, 랩이나 비닐로 감싸 수분 손실을 막아 보관하세요.
오이 보관 꿀팁
- 랩으로 하나씩 감싸면 수분 유지
- 냉장고 온도가 너무 낮은 안쪽은 피하기
- 세우지 말고 눕혀서 채소칸에 보관
이런 상태면 상한 거예요
- 끝부분이 물러지고 주름짐
- 속이 물컹하고 씨 부분 변색
흔한 실수: 냉장고 안쪽 너무 차가운 곳에 두어 냉해(저온장해)를 입는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 오이가 물렁해졌는데 먹어도 되나요?
A. 살짝 물렁한 정도는 볶음 등 조리용으로 사용 가능하지만, 심하게 물렀다면 버리세요.
Q. 오이를 오래 보관하는 방법이 있나요?
A. 랩으로 개별 포장 후 채소칸에 세우지 않고 눕혀 보관하면 1주일 정도 신선하게 유지됩니다.
채소 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.