냉장3~5일
냉동꼭지 제거 후 6개월
실온하루 이내
가장 신선하게 보관하는 방법
딸기는 씻지 않은 상태로 키친타월을 깐 밀폐용기에 한 겹으로 펼쳐 냉장 보관하세요.
딸기 보관 꿀팁
- 먹기 직전에 세척(꼭지 떼기 전 씻기)
- 한 겹으로 펼쳐 눌리지 않게 보관
- 냉동 시 설탕에 살짝 절이면 식감 유지
이런 상태면 상한 거예요
- 표면이 짓무르고 곰팡이 발생
- 즙이 흘러나오고 물컹함
흔한 실수: 씻어서 물기 있는 채로 보관해 하루 만에 곰팡이가 생기는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 딸기를 씻은 후 보관해도 되나요?
A. 물기가 남으면 빨리 무르므로 씻은 뒤에는 물기를 완전히 제거하고 최대한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
Q. 딸기 꼭지는 씻기 전에 떼야 하나요?
A. 꼭지를 먼저 떼면 그 틈으로 물이 스며들어 물러지므로, 씻은 후에 꼭지를 제거하세요.
과일 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.