냉장1~2주(씻지 않고)
냉동6개월~1년
실온비추천(하루 이내 무름)
가장 신선하게 보관하는 방법
씻지 않은 상태로 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 직전에 씻으세요.
블루베리 보관 꿀팁
- 씻으면 수분 때문에 곰팡이가 빨리 핌
- 키친타월을 깔아 습기 흡수
- 냉동 시 씻어서 물기 제거 후 급속 냉동
이런 상태면 상한 거예요
- 표면에 흰 곰팡이
- 물러지고 즙이 새어나옴
흔한 실수: 구입 후 바로 씻어서 보관해 곰팡이가 빨리 피는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 블루베리는 씻어서 보관하면 안 되나요?
A. 씻으면 표면의 보호막이 벗겨져 무르기 쉬우니 먹기 직전에 씻는 것이 좋습니다.
Q. 냉동 블루베리는 어떻게 먹나요?
A. 스무디나 요거트에 그대로 넣어 먹거나 살짝 해동해서 먹으면 좋습니다.
과일 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.