냉장2~3주
냉동과육만 발라 3개월
실온1주
가장 신선하게 보관하는 방법
자몽은 냉장 보관 시 실온보다 훨씬 오래가며, 비닐이나 밀폐용기에 담아 채소칸에 보관하세요.
자몽 보관 꿀팁
- 개별 포장하면 더 오래감
- 무거운 느낌이 나는 것이 과즙이 많아 신선
- 자른 것은 랩으로 밀착 포장
이런 상태면 상한 거예요
- 표면이 물렁해지고 곰팡이 발생
- 과육이 마르고 쓴맛이 강해짐
흔한 실수: 자른 채로 오래 두어 과육이 마르고 쓴맛이 강해지는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 자몽은 냉장고 어디에 보관하는 게 좋나요?
A. 온도 변화가 적은 채소칸에 보관하면 가장 오래 신선하게 유지됩니다.
Q. 자몽이 쓴맛이 강해졌는데 상한 건가요?
A. 상한 것은 아니지만 오래되면 쓴맛(리모노이드)이 강해질 수 있어 빨리 먹는 것이 좋습니다.
과일 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.