냉장개봉 후 5~7일
냉동1개월(식감 변화, 스무디용)
실온비추천
가장 신선하게 보관하는 방법
요거트는 구매 즉시 냉장 보관하고, 개봉 후에는 뚜껑을 잘 닫아 최대한 빨리 섭취하세요.
요거트 보관 꿀팁
- 떠먹을 때 깨끗한 숟가락 사용(오염 방지)
- 윗물(유청)은 버리지 말고 섞어서 섭취
- 냉동 시 큐브 형태로 얼리면 활용도 높음
이런 상태면 상한 거예요
- 심하게 물이 분리되고 냄새가 시큼함
- 표면에 곰팡이나 변색
흔한 실수: 먹던 숟가락을 다시 넣어 세균이 번식해 빨리 상하는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 요거트 위에 물이 고였는데 상한 건가요?
A. 자연스럽게 분리된 유청으로 상한 것이 아니니 섞어서 드시면 됩니다.
Q. 요거트를 얼려서 먹어도 되나요?
A. 얼리면 식감이 변하지만 스무디나 셔벗 형태로 즐기기에는 좋습니다.
유제품 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.