냉장개봉 후 3~5일
냉동휘핑 후 1개월(식감 저하)
실온비추천
가장 신선하게 보관하는 방법
생크림은 개봉 즉시 냉장 보관하고, 뚜껑을 밀폐해 산소 접촉을 최소화하세요.
크림 보관 꿀팁
- 사용 후 바로 밀폐 뚜껑 닫기
- 휘핑한 크림은 소분해 냉동 보관 가능
- 흔들어서 분리 여부 확인 후 사용
이런 상태면 상한 거예요
- 덩어리지고 시큼한 냄새
- 휘핑이 되지 않고 분리됨
흔한 실수: 개봉 후 오래 방치해 빠르게 산패되는 경우.
자주 묻는 질문
Q. 생크림을 얼려도 되나요?
A. 휘핑한 상태로 소분해 얼리면 식감은 약간 달라지지만 디저트용으로 사용할 수 있습니다.
Q. 생크림에서 신 냄새가 나는데 괜찮나요?
A. 신 냄새나 덩어리짐이 느껴지면 상한 것이므로 사용하지 말고 버리세요.
유제품 다른 품목 보관법
※ 위 보관 정보는 일반적인 가이드이며, 식품의 상태는 육안·냄새로 반드시 확인 후 섭취 여부를 판단하세요. 조금이라도 상한 것으로 의심되면 섭취하지 마세요.